Recetario

Salsa de Chile de árbol tostado

Rinde para 

1 litro

Tiempo de preparación
30 min

Ingredientes

50g de Chile de árbol Del Mineral®

1 1/2 Taza de Agua

1/3 de Taza de vinagre bco (80 ml)

2 Dientes de ajo

1 Cda de sal

Preparación

  1. Retira los rabos de los chiles, coloca en un sartén a fuego medio y tuéstalos lentamente, (muévelos constantemente, para que no se quemen), apártalos y deja que se enfríen.
  2. Coloca los chiles en la licuadora, junto con el agua y licúalos.
  3. Posteriormente agrega los ajos, la sal y el vinagre, mézclalos y colócalos en un frasco y refrigerala.