Recetario

Huevos Rancheros con salsa de pasilla

Rinde para 
4 porciones

Tiempo de preparación
30 min

Ingredientes

8 Tostadas de ajonjolí pequeñas

8 Huevos

7 Chiles pasilla Del Mineral®

1/3 Cebolla Del Mineral®

1 Diente de ajo

1 Taza de queso doble crema

1 1/2 Taza de caldo de pollo

1 Taza de frijoles negros refritos Del Mineral®

Preparación

1Hierve los chiles con la cebolla y el ajo durante 10 minutos. Después licúalos con el caldo de pollo y salpimentar.

Prepara los huevos estrellados, sírvelos sobre las tostadas untadas con los frijoles refritos.

Baña con la salsa y termina con el queso doble crema.